L'ultimate est le sport le plus populaire pratiqué avec un disque (ou scud pour les intimes). C'est un sport collectif par excellence puisque deux joueurs sont nécessaires pour marquer un point (et si l'on réfléchi bien, on ne trouve ca nulle part ailleurs...). Il se joue 7 contre 7 en extérieur, et 5 contre 5 en intérieur. Pour plus de détail, voir ici
L'ultimate frisbee prône des valeurs essentielles : le fair-play (concrétisé par l'auto-abitrage), et la mixité.
En France, il existe 4 divisions: D1,2,3 et régionale et 3 championnats en fonction de la surface : un championnat Indoor (2 phases), un championnat Outdoor (2 phases également) et un Beach Ultimate Tour. Depuis 2008, un championnat coed (mixte) a également été mis en place. Chaque phase de championnat se déroule sur 1 week-end (ce qui impose un bon rythme, puisque environ 5 matches sont joués ... et maintenant, vous savez que l'ultimate, c'est pas de tout repos!!